Seguimiento en la producción de carne con RFID

El sistema RFID HF BL ident de Turck es robusto y lo suficientemente rápido para dar seguimiento en la producción de carne de un matadero chino.

En una planta china de producción de carne, el sisitema RFID de Turck muestra que el BL ident con protección IP67 e IP69K puede cumplir con los requerimientos del sector con un diseño robusto y velocidades rápidas de lectura/escritura. Los tags son colocados en los ganchos para carne para que no se dañen y realicen una lectura rápida y confiable.

El tag RFID TW-R10 está protegido en el gancho de metal contra el daño mecánico
El TNSLR-Q42TWD con protección IP69K es el cabezal ideal para lectura/escritura en la producción de carne

La administración China decidió establecer la supervisión y el rastreo en la producción de carne de China. Se supervisa el proceso completo desde la crianza, el corte, procesamiento, distribución a las tiendas y permite rastrear el origen de la carne y establecer un mecanismo de pre-alarma de seguridad.

Requerimientos del cliente

Como cada pieza de puerco está colgada en el mismo gancho durante el proceso entero, tiene sentido colocar un tag RFID en el gancho. El tag RFID toma la información del arete electrónico del cerdo cuando éste llega al matadero.

Varios cabezales de lectura/escritura son instalados junto a la línea de producción, la cual puede obtener la información de cada pieza de puerco. Si se encuentran problemas de calidad en la examinación inicial en el matadero, la información relevante es registrada en el tag RFID del gancho; esa pieza de puerco será desviada a una zona de almacén especial para prevenir cualquier procesamiento posterior.

Los cabezales de lectura/escritura leen los datos del tag en la línea de producción en tiempo real. En la etapa de empaque final, la información del puerco es transferida del tag a la base de datos y se liga con un tag en el empaque.

Amplios rangos y altas velocidades

El requerimiento clave al seleccionar el sistema RFID BL ident de Turck fue la habilidad para leer y escribir ocho bytes de datos sobre la marcha, es decir, a la velocidad de la cinta transportadora. Los ocho cabezales de lectura/escritura, otras señales análogas o digitales pueden conectarse a cada gateway BL67, acuando como interfaz RFID. Si se requieren puntos de control adicionales, pueden agregarse tanto módulos RFID como módulos estándard E/S. Esto mantiene los costos por nodo en lo mínimo. El amplio rango de los cabezales de lectura/escritura protege los tags y los cabezales de lectura/escritura de daño mecánico.

Soluciones inapropiadas, LF y UHF

Las bandas de frecuencia alternativa como las soluciones RFID UHF y LF no eran apropiadas para la aplicación.

La solución RFID de Turck como la banda de frecuencia HF es perfectamente apropiada para la aplicación, ya que no inferfiere con otros dispositivos. Turck también desarrolló el tag TW-R10 que puede adherirse al metal del gancho de carne y así proporcionar protección confiable de los daños.

Los tags de Turck pueden almacenar hasta 146 bytes.Así toda la información necesaria puede guardarse en el tag, lo cual incremente la seguridad en caso de un error en la base de datos. El sistema HF de Turck puede detectar todos los tags sin alentar la producción por el uso de RFID.

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